sup tahu bakso ikan

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/12907/1/sup-tahu-bakso-ikan

BAHAN-BAHAN

• 10 butir bakso ikan
• 2 buah oyong, kupas, potong serong
• 2 tahu putih, potong dadu 3 cm
• 1 L air
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 batang daun seledri, potong 1 cm
• 1 bungkus Royco rasa ayam
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdm minyak, untuk menumis
• 1/4 sdt merica putih bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt kecap asin
• Bawang merah goreng, untuk taburan

CARA MASAK

• Didihkan air di dalam panci.
• Di wajan terpisah, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan Royco rasa ayam, aduk rata.
• Tambahkan bakso ikan, oyong, tahu, dan semua bumbu, Masak hingga matang. Matikan api.
• Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
• Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.