resep puding oreo

Sumber : http://majalahpuding.com/60/resep-puding-coklat-susu-oreo.html

Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Susu Oreo

Bahan-bahan I (lapis coklat)

1 bungkus agar-agar coklat merk apa saja

100 gr coklat bubuk

2 sachet susu kental manis coklat

3 sendok makan gula pasir (bisa ditambah atau pun dikurangi)

Bahan-bahan II (lapis putih)

1 bungkus agar-agar putih tanpa rasa (plain)

2 sachet susu kental manis putih

3 sendok makan gula pasir

10 buah biskuit oreo, hancurkan kasar

2 gelas air

Langkah Pengerjaan Resep Puding Coklat Susu

1. Lapis coklat :

• Siapkan panci dan larutkan susu kental manis coklat dalam 1 gelas air. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
• Tambahkan agar – agar coklat yang telah diencerkan terlebih dahulu agar ngga menggumpal di panci. Aduk.
• Masukkan bubuk cokelat, aduk kembali.
• Masukkan gula pasir. Aduk hingga larut.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang dan beri setengah remahan oreo.
• Diamkan sebentar sementara kita membuat lapis putihnya.

2. Lapis putih :

• Larutkan susu kental manis coklat dalam 1 gelas air pada panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
• Tambahkan agar – agar putih yang telah diencerkan terlebih dahulu agar ngga menggumpal di panci. Aduk.
• Masukkan gula pasir. Aduk hingga larut.
• Tuangkan adonan ke atas loyang adonan coklat tadi dan beri remahan oreo.
• Usahakan saat kita menuang adonan kedua ini, lapis coklat telah keras sehingga lapisan ngga bercampur.
• Setelah adonan hilang uap panasnya, masukkan ke dalam kulkas atau bisa juga langsung dimakan selagi hangat