resep buttermilk chesscake

sumber ; https://cookpad.com/id/resep/1399990-buttermilk-pancake?ref=search

ButterMilk Pancake

Bahan-bahan

6 buah

1. 130 gr terigu segitiga biru
2. 1 sdt baking powder
3. 1/2 sdt baking soda
4. 1/4 sdt garam
5. 1,5 sdm gula pasir
6. 1 btr telur ukuran besar
7. 150 ml susu UHT plain
8. 2 sdm perasan air jeruk nipis
9. 2 sdm butter lelehkan
10. secukupnya vanilla

Langkah

15 menit

1. Masukkan perasan air jeruk kedalam susu UHT. Diamkan beberapa menit hingga susu pecah dan agak bergumpal. Ini yg disebut buttermilk. Sisihkan.
2. Campur tepung, garam, vanilla baking powder, baking soda dan gula dalam wadah.
3. Tambahkan telur dan buttermilk, aduk rata dengan balloon whisk.
4. Terakhir tambahkan butter yg sudah dicairkan kemudian aduk rata.
5. Masak diatas teflon dg menuangkan adonan dengan sendok sayur. Tidak perlu menggunakan minyak lagi. Gunakan api kecil.
6. Saat adonan mulai berlubang2 pinggirnya balikkan. Masak sebentar, angkat.
7. Sajikan dipiring kemudian beri topping. 😋

Resep Membuat Kurma Cheesecake

sumber : https://cookpad.com/id/resep/1399841-kurma-cheese-cake?ref=search

Kurma cheese cake

Bahan-bahan

1. 1 cup terigu (gelas kecil)
2. 1/2 cup gula pasir (gelas kecil)
3. 1 butir telur
4. 250 ml santan
5. 1 sct vanilli
6. 100 gram keju cedar parut
7. 10 biji kurma
8. 100 ml margarin cair
9. 1/2 sdt baking powder
10. 1/2 sdt soda kue

Langkah

1. Campur semua bahan kering : terigu,gula,baking powder, soda kue, vanilli, keju parut
2. Masukan margarin cair,santan, dan telur ke dalam bahan kering dan aduk dengan spatula (jangan dikocok tapi diaduk), terakhir masukkan kurma yang sudah dipotong kecil
3. Masukan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan terigu
4. Terakhir kukus adonan selama -+30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya (tutup dandang ditutup serbet)
5. Selamat mencoba