brokoli saus jamur

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/15449/1/brokoli-saus-jamur

BAHAN-BAHAN

• 350 g brokoli, petiki kuntumnya
• Saus Jamur:
• 1/2 sdm Blue Band
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g jamur kancing, belah 2
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt saus tomat
• 50 ml air
• 1 bungkus Royco rasa sapi
• 1 sdm tepung terigu serbaguna, larutkan dengan 1 sdm air

CARA MASAK

• Rebus brokoli dengan air selama 1 menit. Angkat, tiriskan. Siram dengan air es. Tiriskan. Tata di atas piring saji.
• Saus Jamur:Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
• Tambahkan Royco rasa sapi dan sisa bahan kecuali larutan tepung, didihkan.
• Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung, masak hingga mengental.
• Tuangkan saus di atas brokoli. Sajikan segera