butter lemon / orange cake

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811311-butter-lemonorange-cake

Bahan-bahan

1. 200 gr butter (saya pakai margarin blue band)
2. 180 gr gula pasir
3. 150 gr tepung terigu serbaguna
4. 4 butir telur
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdt parutan kulit jeruk sunkist/ lemon
8. 1 sdt pasta lemon/ orange

Langkah

60 menit

1. Kocok butter (margarin) dan gula pasir sampai mengembang, masukkan telur satu persatu sampai mengembang
2. Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan, kocok sampai merata, matikan mixer
3. Masukkan pasta lemon/orange dan parutan kulit jeruk ke dalam adonan, aduk rata
4. Tuang adonan ke loyang tulban ukuran 20 cm yang sudah di olesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu, oven suhu 180° C selama 40 menit hingga matang atau lakukan test tusuk, angkat, dinginkan